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我的家乡在浙江省的龙泉市山区，村里家家户户都种有茶树 ，法茶法视或多或少，茶家常我家的法茶法视几棵茶树是太爷爷种下的 ，种在家前门不远处 ，茶家常就种在菜地的边坡上 ，开门就可以看见 。清明一过 ，妈妈就釆摘回来 ，放锅火烘焙 ，老妈徒手翻炒 ，待茶叶从嫩绿变成茶色 ，再晾晾装进铁皮箱 。我常担心妈妈的手会烫伤 ，妈妈却总说不会的不会的。四十多年过去了 ，这份记忆深刻印在脑海中 。
可以的 ，可做成大枣泡茶，具体做法如下 ：
需要提前准备好的材料包括 ：绿茶10克、红枣3个 。
1 、第一步准备好绿茶和红枣 ，放一旁备用 。
2 、然后使用水果刀把红枣去核切条
3 、红枣和茶叶放入杯中。
4、倒入适量的开水 ，搅拌均匀 。
5、泡5分钟即可饮用。
茶卤猪肝
茶卤猪肝 ，美食 ，主要原料有猪肝1500克 、绿茶15克、姜片20克、料酒20克 、鸡精3克 ，该菜制作简单易学，操作方便 ，口感舒适 ，是一道营养价值极高的家常菜肴 。
基本信息
中文名
茶卤猪肝
口味
咸香
菜品类型
家常菜
基本介绍
菜系及功效 ：卤酱菜
茶卤猪肝原料准备 ：猪肝1500克 、绿茶15克 、姜片20克 、料酒20克 、鸡精3克 、冰糖10克 、红卤水3000克 、精盐5克 、味精少许
工艺流程 ：
猪肝治净---->上划刀纹---->氽水沥干---->绿茶熬浓---->泡入猪肝---->卤水入锅---->熬开打末---->加入猪肝---->卤制成熟---->捞起切片---->入盘成菜
茶卤猪肝的做法 ：
1．将猪肝片去筋膜 ，切大块 ，上划几刀 ，入汤锅中氽水沥干；将绿茶熬成浓汁 ，放入猪肝浸泡入味 ，捞起待用 。
2．净锅放火上 ，加入红卤水及各种调料熬开 ，打去浮末 ，放入猪肝卤入味 ，捞起沥干 ，冷却后切片入盘即可 。
成菜特点 ：
色泽褐黄 ，细嫩醇香 ，茶香诱人 ，特色冷菜 。
茶家常做法和茶的做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
(责任编辑：悦刻正品云仓)
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